ご提案者：Rei☆mi様
お料理名：ごま梅香る♪冷やし中華風スパゲティー
【材料】（２人分）
スパゲティー・・・・・・・・・・200ｇ
きゅうり・・・・・・・・・・・・1/2本
トマト・・・・・・・・・・・・・1/3個
金いりごま・・・・・・・・・・・大匙1.5
A梅干し ・・・・・・・・・・・・1個
A金ねりごま ・・・・・・・・・・小匙１
A麺ツユ ・・・・・・・・・・・・2/3カップ程
A金ごまぽんず ・・・・・・・・・大匙１～２
Bとろけるチーズ ・・・・・・・・一掴み
B卵 ・・・・・・・・・・・・・・L1個
B酒 ・・・・・・・・・・・・・・小匙１
【作り方】
１〔ツユ作り〕フライパン小にA（練りごま・細かく切った梅・メンツユ）を入れ一煮立ちさせます。粗熱を取り、Aごまポン酢を加えて冷蔵庫で冷やします
２深鍋に湯を沸かし、スパゲティーを目標茹で時間より少し早めに茹であげます。冷水で冷やし麺をひきしめ、しっかりと水切りします
３〔具材〕キュウリは4cmの細切り、トマトは1cm角程に切ります。フライパンを熱し、半分のチーズを広げ入れカリカリに焼けてきたら、
B（卵・酒）を混ぜて半分流し入れ薄焼き卵を作ります。再度繰り返し計2枚作り、横半分に切ってから細切りにします。
４ 器に、①のメンツユを入れ麺をよく絡ませ、卵・キュウリ・トマトを飾っていりゴマを散らします
【コメント】
ゴマと梅の香りで爽やかな♪夏らしくさっぱりと美味しい冷やし中華風のスパゲティーです。カリカリチーズの卵が良い感じ！
幼児から大人まで大喜びです☆
【本日のご用命は】
