ペンネーム:あゆ様
お料理名:イカとニンニクの芽の柚子塩炒め
【材料】（２人分）
お好きなイカ・・・・・・・・・・・・・・１匹
ニンニクの芽・・・・・・・・・・・・・・３本
薄力粉 ・・・・・・・・・・・・・ ・・・適量
★塩胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・少々
★金ごま香るゆず塩だれ・・・・・・・・・大さじ３
金ごまいりごま・・・・・・・・・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・大さじ２
【作り方】
１.イカを切って薄力粉をまぶします。
２.オリーブオイルをしいたフライパンを熱したら１と切ったニンニクの芽を炒めます。
３.★をかけて軽く炒めたら盛りつけて、胡麻をかけたら完成。
【コメント】
炒めものに金ごま香るゆず塩だれを使用してみました。
とっても美味しいです。
【本日のご用命は】
