ご提案者:大阪府K市 A・K様
お料理名:『豆苗と柚子の金ごまナムル』
【材料】(2人分)
豆苗・・・・・・・・・・1つ
柚子・・・・・・・・・・1個
味塩・・・・・・・・・・適量
ごま油・・・・・・・・・適量
超しっとりごま・・・・・適量
【本日のご用命は】
金ごますりごま60g
【作り方】
① 豆苗は根元から切って洗い、塩を入れた熱湯でさっと茹でる。
② 柚子はきれいに洗って皮だけを細切りにする。
③ ①を軽く水気を切って、それに②と超しっとりごま、味塩、ごま油を入れて和える。
【コメント】
「超しっとりごま」は多めに入れると美味しいです!
シャキシャキ食感の豆苗と柚子の香りがなんとも言えません♪