ご提案者:umi 様
お料理名:金ごますりごまで濃厚!野菜かき揚げ
【材料】(2人分)
にんじん・・・・・・・・・5センチ
玉ねぎ・・・・・・・・・・1/4個
三つ葉・・・・・・・・・・適量
天ぷら粉・・・・・・・・・50g
水・・・・・・・・・・・・80~100g
金ごますりごま・・・・・・大さじ1/2
揚げ油・・・・・・・・・・適宜
【本日のご用命は】
金ごますりごま60g
【作り方】
1 材料は短冊切りにしておく。
2 天ぷら粉、水、金ごますりごまをさっくり混ぜ合わせて衣を作る。
3 1を2に絡めて、180度の油できつね色になるまで揚げる。
4 塩(分量外)を振っていただく。
【コメント】
野菜だけのかき揚げもすりごまが入ることでコクが出て満足感が得られます♪