ご提案者：ペンネーム　 いそこ
お料理名：にんじん金平味

【材料】（１人分）

人参・・・・・・・・・・ １２０ｇ
白ごま油・・・・・・・・ 大さじ１
水・・・・・・・・・・・ ５０ｃｃ
ほんだし粉末・・・・・・ 小さじ１
液体甘味料・・・・・・・ 中さじ１
薄口醤油・・・・・・・・ 大さじ２
輪切り唐辛子・・・・・・ ２本分
一味唐辛子・・・・・・・ ２振り
金ごまいりごま・・・・・ 大さじ１

【作り方】
①人参を薄切りの輪切りに切り輪切りに切った人参を半月形に半分に切る。

②フライパンに白ごま油と輪切り唐辛子を入れる。

③人参を入れて油を絡めて軽く炒める。

④水とほんだし粉末を入れる。

⑤醤油と液体甘味料を入れる。

⑥金ごまいりごまを入れる。

⑦汁気が無くなって来て混ぜ合わせて味が染みたら火を止めてお皿に盛る

【コメント】
ピリピリ辛くてすごく甘いのでごはんに合います。
輪切り唐辛子と一味唐辛子とダブルでとてもピリッとして辛いのにくせになる味です

【本日のご用命は】
金ごまいりごま