ご提案者：satomi 様
お料理名 すりごまで変わりダレステーキ♪
【材料】（2人分）
牛ロースステーキ・・・・・・・・・・2枚
A
生姜にんにくのすりおろし・・・・・・・・・・各小さじ1
コチュジャン・・・・・・・・・・小さじ1/2
醤油・みりん・酒・・・・・・・・・・各大さじ1
金ごますりごま・・・・・・・・・・大さじ1
玉葱スライス・・・・・・・・・・1/2個分
ブロッコリー・・・・・・・・・・1/2個分
エリンギ・・・・・・・・・・1P
【本日のご用命は】
【作り方】
1 Aの調味料を合わせてステーキを漬け込んでおく。
2 ブロッコリーは小房に分けて塩茹でしておく。
3 フライパンにサラダ油適量をしいて、1とエリンギを両面焼く。
4 食べやすい大きさにカットして、玉葱、ブロッコリーとともに器に盛りつけて完成。
【コメント】
すりごまのコクとコチュジャンのピリ辛が後を引きます！