金ごまで作るナムル三種盛り

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ご提案者:satomi 様
お料理名 ナムル三種盛り


【材料】(2人分)

小松菜1/3束
A
塩小さじ1/6
ごま油小さじ1
金ごますりごま各大さじ1

豆もやし1/2袋
B
にんにくのすりおろし小さじ1/2
塩小さじ1/6
ごま油、金ごまいりごま各小さじ1
人参5センチ
塩小さじ1/6

C
にんにくのすりおろし小さじ1/2
塩少々
ごま油小さじ1


【本日のご用命は】

金ごますりごま70g
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【作り方】

1 小松菜は茹でて冷水にとり3センチほどにカットする。
Aの調味料を混ぜ込んで味をなじませておく。
2 豆もやしは茹でて熱いうちにBの調味料を加えて味を馴染ませておく。
3 人参は千切りにして塩小さじ1を振っておく。
4 3の水分を絞って、Cを加えて味をなじませておく。
5 器に1、2、4を盛りつけて完成。


【コメント】

簡単な材料で、お店のようなナムル三種盛りになります♪
ご飯に乗せてビビンバにしても美味しいです。