7月28日 今日のオススメ料理はこちら!!

お料理名 金ごますりごまで☆スパムチャーハン

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ご提案者 satomi 様

本日のご用命は 金ごますりごま55g

【材料】(2人分)
ご飯 茶碗2杯分
スパム 1/3個
椎茸粗みじん切り 2個分
玉葱みじん切り 1/4個分
ピーマン粗みじん切り 1個分
卵 1個
サラダ油 大さじ1
粗挽き胡椒 少々
醤油 小さじ1
金ごますりごま 大さじ1

【作り方】
1 スパムは5ミリ角にカットしておく。
2 フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れてスクランブルエッグを作り一旦取り出す。
3 同じフライパンでスパムを炒め、玉葱、椎茸、ピーマンも加えて粗挽き胡椒を振る。
4 玉葱が透明になってきたらご飯を加えて炒め合わせる。
5 鍋肌に醤油を回しかけ、2を戻し入れたら金ごますりごまを加えてざっくりと混ぜる。

【コメント】
スパムの脂に金ごますりごまがよく合います。
食欲が落ちがちなこの時期に、
がっつり系チャーハンでスタミナつけちゃってくださいっ。