実は、店主は添加物が好きではありません。
まったくおいしいと感じないのです。

添加物に神経質になりすぎても生きていけません。
むしろ、添加物になれないと楽しい食生活ができない時代に
なってしまっているのかも！

加工食品の一括表示の中には、ほとんどの商品に
調味料（アミノ酸等）＝グルタミン酸ナトリウム入っています。

「天然だし」と書いてあるものにも調味料（アミノ酸等）＝グルタミン酸ナトリウム
が入っています。

醤油にも、味噌にも、インスタント食品と言われるものには、
間違いなく入っています。

時に抹茶入りのお茶の葉っぱにも見ることがあります。
もらいものでもらうと正直閉口です。

調味料（アミノ酸等）＝グルタミン酸ナトリウムは列記とした添加物です。

残念ながら、避けたいと思ってもあれこれ、
自然に体内に取り込まれています。

今日も小腹がすいてなにか食べたいと思って、
調味料（アミノ酸等）＝グルタミン酸ナトリウム入りの
カップ焼きそばを食べてしまいました。

昔、健康食品・自然食品の卸をやっている会社の奥さんが、
こんな商売をしているのに、時々あの味(グルタミン酸ナトリウム)
がするインスタントラーメンを食べたくなることがあるね、、、
（ここだけの話）と言われたことがあります。

それほどまでに調味料（アミノ酸等）＝グルタミン酸ナトリウムは、
脳に刷りこんでしまう力があります。

調味料（アミノ酸等）＝グルタミン酸ナトリウムの安全性は、
大手の会社ですから、しっかりと証明をされていますが、
消費する我々は、実施にどれだけの量を摂取しているか知る由がありません。

また、実際に中華料理店症候群と言う障害もありますので、
知っておいてください。

店主は、安全性をどうこう言う前に、
調味料（アミノ酸等）＝グルタミン酸ナトリウムの味が苦手です。
当社の商品群の中に１アイテムだけ訳あってグルソー入りの商品を販売していますが、
店主の好みでその他は、すべてグルソー抜きです。

過去のブログの中から、
添加物の関連記事を抜粋してみましたので、
お時間が許される方は御覧ください。

ぜひ、子育て世代のお母さんには読んでもらいたい内容です。

2006年09月12日家庭料理を食べたくなる訳

2010年07月02日家庭料理をお勧めする訳、、、

2011年03月03日金ごま本舗の商品政策

2010年06月03日添加物と農薬どちらが怖い？

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過去の店主添加物に関する囁きがみられます。

金ごま社長のこぼれ話のサイト内検索「添加物」を検索すれば、
関連記事がみられます。

次回は、添加物の内容について一緒に勉強をしていただければと思います。

くれぐれも、店主はごま屋の社長であることと、
懸賞の応募をすることを忘れないようにお願い申し上げます。