お料理名：ごぼうの甘辛
ご提案者：Ｒｉｎａ∞さま

【材料】４人分
ごぼう…１本
片栗粉…大さじ１
小麦粉…大さじ１

☆醤油…大さじ1
☆砂糖…大さじ２
☆みりん…大さじ２
金ごまいりごま…大さじ１
ごま油…大さじ１

【作り方】
１.ごぼうは細切りにして、水につけてアク抜きする。アク抜きしたら水分を切って(軽くキッチンペーパーで拭く)ボウルに入れ片栗粉と小麦粉を混ぜる

２.フライパンを温めてごま油を入れ、ごぼうを炒める

３.火が通れば☆を入れよくからめ、ごまを入れて出来上がり♪

【コメント】
スーパーで買ったごぼうの甘辛が美味しくて家でも食べたくなったため。