お料理名　金ごま高菜チャーハン
ご提案者　小夜子様

本日のご用命は  金ごまいりごま７０ｇ  

【材料】（２人分）
ご飯・・・・茶碗3杯分
合挽き肉・・・・70g
長葱(みじん切り)・・・・1本分
高菜漬け・・・・大さじ3
卵・・・・2コ
金ごまいりごま・・・大さじ1
黒胡椒・塩・しょうゆ各・・・・適宜

【作り方】
1　ご飯に卵をわりほぐし、混ぜておく
2　フライパンで合挽き肉を炒め長葱も加えて塩胡椒を振る
3　1と高菜も加えて炒め合わせ、鍋肌から醤油を加えてざっくり混ぜる
4　金ごまいりごまを振ってひと混ぜしたらできあがり

【コメント】
合挽き肉の油で全体を炒めるので油を使用する必要がありません。
高菜と金ごまがよく合います。