お料理名　小松菜ともやしの胡麻酢和え
ご提案者 いさき 　様

本日のご用命は  金ごまいりごま７０ｇ     

【材料】（２人分）
人参・・・・３センチ
もやし・・・・１袋
小松菜・・・・１/２束
Ａ
酢・醤油・・・・各大さじ１
砂糖・・・・小さじ１/２
金ごまいりごま・・小さじ１
塩・・・・少々

【作り方】　
１．人参は短冊切り、小松菜は長さ3センチに切りそろえておく
２．鍋にお湯を沸かし、人参、もやし、小松菜の順に入れて火を通しザルにあげる
３．水っぽくならないよう、2に塩少々を振っておく
４．Ａを合わせて粗熱のとれた3の水気をよく切って和える

【コメント】
野菜がたくさん摂れる、さっぱり和え物です。