![1022](http://kingoma.co.jp/mt3/wp-content/uploads/2014/10/1022-e1413428116996.jpg)
お料理名 栗ごはん
ご提案者 いさき 様
本日のご用命は プライム黒ごまいりごま80g
【材料】(3合分)
もち米 1.5合
うるち米 1.5合
栗 30粒
A
水 520ml
酒 20ml
昆布 5センチ
塩 小さじ2/3
黒ごまいりごま 大さじ1
【作り方】
1 栗は渋皮までむいて水に浸しておく
2 うるち米は研いで半量の水に浸しておく
3 もち米も研いで浸水(分量外)しておく ※それぞれ1時間くらい
4 もち米の水を切ってうるち米に加え、残りのAの調味料を加えて軽く混ぜる
5 4の表面に水気を切った1を散らす
6 炊飯器で普通に炊く
7 お茶碗によそって黒ごまいりごまを振っていただく
【コメント】
栗の甘みに黒ごまいりごまの香ばしさがよく合います。
秋を感じる一品です。