お料理名　金ごまレタスチャーハン～

ご提案者　サヨリ　様

本日のご用命は　金ごまいりごま７０ｇ

【材料】（２人分）
ご飯　茶碗2杯分
卵　1個
じゃこ　大さじ2
長葱みじん切り　大さじ2
レタス(外側の葉)　4枚
サラダ油　小さじ1
ごま油　大さじ1/2
塩胡椒　少々　
醤油　小さじ2
金ごまいりごま　大さじ1

【作り方】
1　レタスはざく切りにしておく。
2　フライパンにサラダ油を熱し、溶きほぐした卵を流し入れ、炒り卵を作って一旦取り出す。
3　同じフライパンにごま油を入れてじゃこを炒め、長葱も加えて炒め合わせる。
4　ご飯も加えて混ぜ、塩胡椒を振って卵、レタスも加える。
5　鍋肌に醤油を回しかけて全体的に混ぜ合わせ、器にもりつけて金ごまいりごまを振る。

【コメント】
じゃことレタスに金ごまが加わり、あっさりヘルシーチャーハンです。