ペンネーム:あゆ様
お料理名:金ごまたっぷり胡麻入りクッキー
【材料】（２人分）
★薄力粉 ・・・・・・・・・・・・70ｇ
★アーモンドパウダー ・・・・・・30ｇ
★金ごますりごま ・・・・・・・・大さじ２
バター ・・・・・・・・・・・・・50ｇ
砂糖 ・・・・・・・・・・・・・・40ｇ
卵黄 ・・・・・・・・・・・・・・１個
【作り方】
１.★を合わせてふるっておきます。
２.室温に戻したバターをボウルに入れて練り混ぜたら砂糖を加えてすり混ぜます。
３.２に卵黄を加えて混ぜます。
４.３に１を３度に分けて加え、そのつどヘラで切るように混ぜて棒状にまとめたらラップで包み１時間以上冷蔵庫に入れます。
５.ラップを外したら包丁で１cmくらいに切ります。
６.180℃に予熱したオーブンで約15分焼きます。焼けたら網にのせて熱をとります。
【コメント】
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンおスイーツです！
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
【本日のご用命は】
