お料理名 金ごま高菜炒飯
ご提案者 Rina∞
本日のご用命は 金ごまいりごま７０ｇ
【材料】（３人分）
ごはん・・・茶碗３杯強
高菜(みじん切り)・・・100ｇ
ミンチ・・・100ｇ
卵・・・３個
金ごまいりごま・・・大さじ１～
しょうゆ・・・大さじ６～
ごま油・・・大さじ２
【作り方】
１.ごま油を入れ熱したフライパンにミンチを入れよく炒め、火が通ったら高菜を入れてさっと火を通す
２.１にご飯を入れてよく混ぜたらフライパンの端にご飯を寄せて真ん中に卵を入れて混ぜながらご飯と合わせていく
３.よく混ざったらしょうゆをかけ全体的になじませる
４.器に盛り付けごまをかけたら出来上がり
【コメント】
あっさりしたのが良ければ鶏ミンチで、ガッツリしたのが良ければ合挽きｏｒ豚ミンチで。
あたしが好きなのは豚ミンチ～