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2013年02月25日
健康ごま油について
先週店主（社長）からの宿題がありました
先週 日本食糧新聞の記事に
「調理」「健康」がキーワードのごま油の特集が
書かれていました
・調理時での香りの向上
・コレステロールゼロ
コレステロールゼロと聞くと
身体に良いというイメージがありますね
実際記事には
「健康」を前提とする「調理」への優れた特性への需要が高いと判断
と、書かれています
コレステロールという言葉
良く耳にしますが
どういったものか私自身改めて勉強です
コレステロールとは
脂質の一種で細胞膜を維持するという大切な役割を持っており
人間が生きていく上で欠かせない栄養
細胞膜の材料となる他にもホルモンや
食べ物の消化吸収を助ける胆汁の材料としても使われています
コレステロールには
善玉コレステロール、悪玉コレステロールと呼ばれる
コレステロールがあります
善玉コレステロールは
血液中に余っているコレステロールを回収して
肝臓に運ぶ役割をしています
不要なものを回収してくれるわけですから
善玉と呼ばれています
悪玉コレステロールとは
全身にコレステロールを運ぶ役割をしていますが
増えすぎると血液中にコレステロールが余ってしまいます。
この余ったコレステロールが酸化して変性し、
血管壁に入り込んで動脈硬化の原因となってしまうことがあるので
悪玉と呼ばれています
わかっているようでわかっていなかった私です。。。
これを機にしっかりと覚えます
当社にもごま油があります
ご存知ですか？
ご存じですよね？
さて、当社の金ごま油のコレステロールは？？？
＊クリックすると拡大されます
そう、コレステロールゼロなんです！！！
コレステロールゼロを謳う事はしていませんが
コレステロールゼロ＝健康という事であれば
当社の金ごま油も健康ごま油です
しかしこれだけではないんです！
必須脂肪酸はご存知ですか？
必須脂肪酸については社長のブログから抜粋します
欠かすことの出来ない必須脂肪酸
当社の金ごま油には
必須脂肪酸もバランス良く入っています！
こんなごま油は他にはない！！！！！！！
＊効果・効能などについては
薬事法に引っ掛かりますので控えさせていただきます
今回のブログを書いて
私自身改めて勉強になりました！
「金ごま本舗の健康ごま油」
ぜひご賞味くださいませ！
投稿者 ushino : 2013年02月25日 15:38