お料理名　鶏むね肉のごま味噌ソテー
ご提案者　いさき　様

【材料】（2人分）
鶏むね肉・・・1枚
薄力粉・・・大さじ3
サラダ油・・・大さじ1
A
味噌、みりん、酒・・・各大さじ1
練りごま・・・大さじ1/2

もやし・・・1/3袋
きゅうり・・・1/2本

B
醤油・・・小さじ1/2
黒ごますりごま・・・大さじ1
塩・・・少々

【作り方】
1.鶏むね肉は食べやすい大きさにカットし、Aの調味料に漬けておく

2.きゅうりは千切りにしておく

3.もやしを湯がいて塩少々を振っておく

4.フライパンにサラダ油を熱し、1に薄力粉をまぶして両面焼く

5.水気を切った2と水気を切った3をBで和えて4に添えて盛り付ける
【コメント】
ヘルシーな鶏むね肉がごま味噌の香りでボリュームおかずに！
練りごま、黒ごまのダブル使いで食欲をそそります。