日別アーカイブ: 2015/03/30

豚肉の梅ごま炒め

0330
お料理名 豚肉の梅ごま炒め
ご提案者 いさき 様

本日のご用命は  金ごまいりごま70g

【材料】(2人分)
豚薄切り肉・・・200g
レタス・・・5枚
A
はちみつ梅・・・3コ
味噌・・・・小さじ1
酒・・・・大さじ1
みりん・・・・大さじ1
金ごまいりごま・・・・大さじ1

【作り方】
1 レタスは短冊切りにして水にさらし、ザルに上げておく
2 Aの調味料を合わせておく
3 フライパンを熱して豚肉を炒め、肉の色が変わってきたら2を回しかける
4 1と3を一緒に盛り付けて完成

【コメント】
ご飯が進む一品です!
はちみつ梅にさらにみりんの甘味も加わって
酸味の苦手な方でもさっぱりといただけます。