日別アーカイブ: 2015/03/03

新金ごま社長プロフィール4

ブログの更新が2週間も空いてしまいました 汗

空飛ぶ金ごま社長は飛び回っておりました…とはいえ、

危うく3日坊主になるところでしたw

 

今日は女の子の節句

ちらし寿司・菱餅・ひなあられ・桜もち

桃の節句には、女の子の健やかな成長を祈って食す伝統食品が沢山あります

桜もちには、関東式と関西式があるのをご存知ですか?

ご存知の方も多いと思いますが、

関東式桜もちは、さくら色に色付けした小麦粉で作る生地を使い、クレープのように餡を包み桜の葉で巻いたもの ‘焼き桜’とも’長命寺桜もち’とも呼びます

関西式桜もちは、水に浸し蒸した餅米を乾燥して粗めに砕いた米 、’道明寺粉’を用い此れを蒸した生地で餡を包み桜の葉で巻いたものです’道明寺桜もち’とも呼びます

手軽に四季を感じる事が出来る和菓子はいいものです

実は新金ごま社長、’和菓子屋の社長’でもありますので

いまの時期、有難い事に大忙しついつい不規則にも成りがちですが、

 

金ごま10g食べて、毎日5kmは歩く!

これは何とか続けています、ほぼ毎日

何故か効果が現れていないのは、ほぼのせい?w

効果がでたら公表します、乞うご期待です

 

和楽株式会社
http://www.waraku-ashikaga.co.jp/

 

クイズに解答頂いた方のコメントにもありましたが、新金ごま社長もラーメンに胡麻は最高にあうと思ってます

最近、はまっている佐野ラーメン店’一乃胡'(イチノエビス) !

ここお店の、練りごまとすりゴマがたっぷり入ったごまラーメン730円、絶品です!是非とも佐野にお越しの際にはお試しを

因みにごまラーメンは毎日数量限定ですので、お越しの際はお気を付けください

嬉しいコメント本当にありがとうございました、引き続き頑張ります!

一乃胡(イチノエビス)
http://ichinoyebisu.web.fc2.com/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

金ごま練りごまの和風カルボナーラ

0303
お料理名 金ごま練りごまの和風カルボナーラ
ご提案者 小夜子様

本日のご用命は 金ごまねりごま200g

【材料】(1人分)
スパゲッティ(乾麺)・・・100g
水菜・・・1/4束
ベーコン・・・・1枚
にんにくすりおろし・・・小さじ1/2
サラダ油・・・適宜
A
金ごま練りごま・粉チーズ・牛乳・・・各大さじ1
スライスチーズ・・1枚(粗めにちぎっておく)
卵・・・1個
塩・粗挽き胡椒・・・少々

【作り方】
1 乾麺は水に2時間ほど浸しておく。Aの調味料を別のボウル合わせてよく混ぜておく。
2 ベーコンは1センチ幅、水菜は4センチに切りそろえておく
3 フライパンにサラダ油を熱してにんにく、ベーコンを炒める
4 沸騰したお湯で1を1分ほど茹でる
5 3に水菜を加えてざっと混ぜ、水気を切った4も加える
6 火を止めてAを回しかけてひと混ぜする
7 分離する前に器に盛り付ける

【コメント】
バターや生クリームを使わないのでとってもヘルシー。
金ごま練りごまの香りで満足感も十分です。