クイズの応募のご意見・ご感想
ちょうど1年前から毎日ゴマを食べるようになりました。
そのおかげで今年は、手荒れや肌荒れを今までより感じなくなりました。
これからも毎日食べ続けたいです
シミ、シワ、タルミ も気になるキーワードですね
はりのある皮膚は、細胞膜が元気でないといけません
胞膜膜の原料は、脂肪酸（油脂）です
脂肪酸には、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸があります
不飽和脂肪酸は、体内で合成できないので食べ物から摂らなければいけません
だんだん難しい話になるのでこのあたりでとどめます
早い話、ごま（ごまの油）を断つことは、肌によくないですよ！
冬のお肌とシミ、シワ、タルミには、油断大敵です
【材料】（２人分）
ご飯・・・・・3膳分
牛薄切り肉・・・・150g
☆醤油・・・・小さじ2
☆コチュジャン・・・・小さじ1
☆にんにくすり・・・おろし少々
豆もやし・・・1袋
〇にんにくすりおろし・・・1片分
〇塩小さじ・・・1/4
〇ごま油・・・・小さじ1
ほうれん草・・・1束
★醤油・・・小さじ1
卵・・・・2コ
キムチ・・・・・大さじ4
サラダ油・・・・小さじ1
ごま油・・・・・大さじ1
金ごまいりごま・・・・大さじ2
コチュジャン・・・・・適宜
【作り方】
1.牛薄切り肉は☆の調味料を揉み込み、
サラダ油をひいたフライパンで炒めて取り出しておく
2.豆もやし、ほうれん草は茹でて〇・★内の調味料を加えて
ナムルにしておく
3.1のフライパンにごま油をひいて再度熱し、ご飯を敷き詰めて
1、2、キムチ、卵をトッピングする。
4.金ごまいりごまを振って好みでコチュジャンも加え
よく混ぜていただく
【コメント】
加熱を続けながら混ぜていくと、石焼ビビンバのような
おこげもできて美味です！