日別アーカイブ: 2015/01/13

白菜ともやしのごまぽん和え

0113
お料理名 白菜ともやしのごまぽん和え
ご提案者 lune様

本日のご用命は 金ごまぽんず

【材料】(2人前)
白菜・・・大きめ4
もやし・・・1/2
削り節・・・1袋(一般的な35g入りのもの)
金ごまぽん酢・・・大さじ2
金ごますりごま・・・大さじ2

【作り方】
1.白菜は縦3等分にした後1cm幅に切り(食べやすければなんでもOK
レンジで5分ほど加熱し水気を絞る。
もやしも12分レンジで加熱し水気を絞る。
2.ボウルにすべての材料を入れてよく和えて完成

【コメント】
あっさりしているのでコッテリ気味のおかずの副菜に。
ゆずポンの量はお好みで加減してください。
にんじんなどを入れて彩りをよくしたり、ツナやほぐしたささみなど加えてアレンジも