日別アーカイブ: 2014/12/26

12月26日 いりこと水菜のサラダ

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お料理名 いりこと水菜のサラダ
ご提案者 サヨリ様

本日のご用命は 金ごまねりごま200g

【材料】(2人分)
水菜・・・・1/3束
ルッコラ・・・50g
食べるいりこ・・・・・1/4カップ
金ごますりごま・・・・小さじ1
★ドレッシング
金ごま練りごま・・・大さじ1
ぽん酢・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・小さじ1

【作り方】
1.水菜、ルッコラは食べやすい長さにカットして洗い、水けをきっておく
2.ドレッシングの材料を合わせておく
3.器に1を乗せ、いりこと金ごますりごまを散らす
4.2をかけていただく

【コメント】
濃厚練りごまの香りとピリッとしたルッコラのアクセントがたまりません!
カルシウムたっぷりのうれしい献立です。