日別アーカイブ: 2014/12/03

12月3日 レンジで簡単調理♪中華風蒸しナス

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お料理名 レンジで簡単調理♪中華風蒸しナス
ご提案者 ひらり  様

本日のご用命は プライム黒ごまいりごま80g

【材料】(2人分)
なす・・・・2本
めんつゆ・・・大さじ2
砂糖・・・・小さじ2
ごま油・・・・小さじ1
ねぎ・・・・3センチ(好みの大きさに刻んでおく)
しょうがすりおろし・・お好みで
黒ごまいりごま・・お好きなだけ

【作り方】 
1.ナスは縦半分にし、ラップをしてレンジで3~4分加熱する
2.調味料をボウルにすべて入れる
3.ナスはあついうちにいったん冷水に入れ、すぐに取り出し
キッチンペーパーで水けを軽くとり、半分に切って②につけておく

【コメント】
あついままでも冷やして食べても。ごま油の香りも最高です♪