日別アーカイブ: 2014/05/07

企業努力

ごまの原料が高くなっています

「仕入れ先に原料価格を据え置いてください!」
と言っても当社のような力の無い会社では、
仕入れ先に企業努力を強要するのは限界があります
当然、仕入れ価格は卸価格より先行して値上がりしています

何とか頑張って、店頭価格の値上げをお願いするしかありません

いよいよ交渉の結果が出てきます

今回の値上げは、強力な他社との競合を避けて、
後だしジャンケンの方針を出していましたが、
先出しジャンケンになってしまいました

圧倒的に強い競合他社より先出しジャンケンして
勝つことができるのでしょうか?

企業努力はしているつもりです
利益なくして企業の存続、持続はありえない
これが自論です

社員のコスト意識はそこそこあります
自分たちの努力が報われることも知っています
企業努力は、社員の努力です
北海道などの出張も驚くほど安く出かけています
北海道日帰り出張もすることがあります

お陰様で、平成11年設立以来、微々たるものですが、
連続黒字決算を続けさせていただいています

これからもみんなで頑張って企業努力を続けたいと思います

紫キャベツのごま塩だれ和え

紫キャベツ和え

ご提案者:lune様
お料理名:紫キャベツのごま塩だれ和え


【材料】(小鉢3~4人分)

紫キャベツ・・・・・・・・・・4~5枚
ごま油・・・・・・・・・・  小さじ1
鶏がらスープの素・・・・・・・小さじ1/2
塩コショウ・・・・・・・・・・ひとつまみ
ガーリックパウダー・・・・・・小さじ1/4
金ごますりごま・・・・・・・・大さじ2


【本日のご用命は】

金ごますりごま70g
s-画像.jpg


【作り方】

1)紫キャベツは一口大にちぎり耐熱容器に入れる。
2)調味料もすべて容器に入れ、蓋をしてレンジで約2~3分。
3)キャベツがしんなりしていたらざっと混ぜてしばらく置く。


【コメント】

包丁いらずのレシピです。
普通のキャベツでももちろんOK。
味が薄い場合は塩で調整してください。
ガーリックパウダーは生のにんにくをすりおろしたものでもOKです。
豚バラなどを入れるとさらに美味しくなります。