ご提案者：lune様
お料理名：金ごまで春香る～ふきのとうのパスタ

【材料】（2人分）
スパゲッティ・・・・・・・・・・2人分
ふきのとう・・・・・・・・・・50g（7～8個）
菜花・・・・・・・・・・50g
しらす・・・・・・・・・・20g
塩コショウ・・・・・・・・・・適量
しょうゆ・・・・・・・・・・大さじ1
白ワイン・・・・・・・・・・大さじ2
オリーブオイル・・・・・・・・・・適量
金ごますりごま・・・・・・・・・・大さじ1～2（お好みで）

【本日のご用命は】
金ごますりごま６０ｇ

【作り方】
１）パスタをゆでる。ふきのとうと菜花も塩を加えた湯でさっと茹でる。
２）フライパンにオリーブオイルを熱してしらす、ふきのとう、菜花を炒め塩コショウする。
３）しょうゆと白ワインを入れひと煮立ちさせる。
４）パスタを入れてからめる。
５）金ごますりごまをたっぷり振る。

【コメント】
ふきのとうの苦味がいいですね～
最後のゴマは、さりげないようで、いい仕事しますよ！