日別アーカイブ: 2013/11/22

農耕販売と狩猟販売

当社の販売方法に農耕販売と狩猟販売方式があります

農耕販売は、
システム的に継続して末端に商品を供給する方法です
メーカー ⇒ 問屋 ⇒ 小売店 ⇒ 消費者

狩猟販売は、
お客様の所に出向いて商品を販売します
催事販売がこのスタイルです

お客様に選ばれ継続的に消費していただく必要があります
それを末端到着力があるかないかといいます

小売店様に売り込みたいけれど、
問屋さんを通さないと小売店さんの店頭には並びません

そうは問屋は卸さない! そうは問屋が卸さない!
こともあります

全ての障害を乗り越えてもバイヤーが易々イエスとは言いません
バイヤーは、ノーと言うのが仕事です

そのノーをイエスで答えてもらうのが営業マンの仕事です
コツ、コツ、コツ、コツ、地道に売れる原因づくりを営むのが、
農耕販売です

海千山千、
過去の実績は活かされないのが狩猟販売です
一寸先は闇かもしれません

催事販売、お歳暮、お中元のギフト市場、
スパイラル売上成長を目指すと狩猟販売は躊躇してしまいます
定番販売(農耕販売)の販促目的に考えればよしとする

ある時は農耕販売、ある時は狩猟販売、、、、、
金ごま本舗の営業マンは毎日よく頑張っています

若い営業マンを求めています
12月16日西宮ハローワーク主催の集団面接会に参加予定です
有志ある方のご来場をお待ちしています

金ごまいりごまでさんま棒寿司

sanmasusi


ご提案者:美紗代様
お料理名:さんま棒寿司

 


【材料】(2人分)

さんま・・・・・・・・・・・・・1本
寿司飯・・・・・・・・・・・・・200g
大葉千切り・・・・・・・・・・・2枚分
ガリみじん切り・・・・・・・・・小さじ1
金ごまいりごま・・・・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・・・・・・・・・適宜

 

 

【作り方】

1 さんまは3枚におろしておく。

2 寿司飯に大葉、ガリ、金ごまの半量を混ぜておく。

3 ラップを敷いた巻きすにさんまと2を乗せて棒寿司にする。

4 適当な大きさにカットして金ごまを振り、醤油をつけていただく。

 

 

【コメント】

薬味がきいた寿司飯に金ごまがよく合います。

 


【本日のご用命は】

金ごまいりごま
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