ペンネーム:（あゆ様）
お料理名:ミックスかきあげ

 

【材料】）

玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・ １個
えりんぎ・・・・・・・・・・・・・ １本
●紅生姜・・・・・・・・・・・・・ 適量
●青海苔・・・・・・・・・・・・・ 適量
●金ごまいりごま・・・・・・・・・ 大さじ２
★薄力粉
★水

 

【作り方】

１.玉ねぎやエリンギを切っておきます。

２.★を同量合わせて混ぜ、●も加えます。

３.２に１で切った野菜を加えて混ぜる。

４.熱した油で適量ずつまとめて揚げます。
（揚げてるとき具材が散らばらないように箸で形を整えながら揚げるとよいです）

５.揚がったらしっかり油を切って、クッキングシートにあげる。

 

【コメント】

いり胡麻は何にでも使えるし、合うし、体にもいいしどんどん使っています(^^)
香りもよくなり料理の美味しさがアップします。

 

【本日のご用命は】

金ごまいりごま