”人” が ”良” くなると書いて「食」
「食品」 ”人” が ”良” くなる「品」と書いて「食品」
「食事」 ”人” が ”良” くなる「事」と書いて「食事」
”良” を ”悪” におきかえる品と書いて「粗悪品」
料理は「食品」を使うのでなく「材料」を使うといいます
悪い材料でも使って料理をおいしく作ることが料理のプロ？
おいしさと楽しさの至福の時間を提供してくれるレストラン
”人 の 気が悪くなる” ようなニュースを聞くと
「食事レストラン」でなく「悪事レストラン」といわれても
仕方がないのかと思う
金ごま本舗の繁盛店のごまをご利用いただいているお店は、
仕入れ価格が高いごまを敢えて使うお店ですから
決しておいしく胡麻化しても、メニューの誤魔化しは無いと信じています
ご提案者：いさき様
お料理名：黒ごま”むかご”ごはん
【材料】（4人分）
うるち米・・・・・・・・・・1.5合
もち米・・・・・・・・・・・1.5合
水・・・・・・・・・・・・・2.5カップ
酒・・・・・・・・・・・・・大さじ2
塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
むかご・・・・・・・・・・・100g
黒ごまいりごま・・・・・・・大さじ1
【作り方】
1 うるち米、もち米は研いで分量の水に1時間ほど浸水させておく。
2 1に酒、塩も加えてよく混ぜ、むかごも入れて炊飯器で普通に炊く。
3 炊き上がったらよく混ぜて器に盛り、黒ごまいりごまを振って完成。
【コメント】
ほどよくモチモチのごはんに黒ごまいりごまの香りがよく合います。
【本日のご用命は】
