日別アーカイブ: 2013/09/13

さくっさくの金ごまきなこクッキー

ご提案者:ひらり様
お料理名:さくっさくの金ごまきなこクッキー


【材料】(天板1枚分)

小麦粉 ・・・・・・・・・・・・100g
金ごまきなこ ・・・・・・・・・30g
砂糖 ・・・・・・・・・・・・・30g
バター ・・・・・・・・・・・・50g
卵黄 ・・・・・・・・・・・・・1個
お好みのナッツ ・・・・・・・・適量


【作り方】

①ボウルにバター、砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。混ざったら少しずつ卵を入れ、さらによく混ぜる

②小麦粉、金ごまきなこ、お好みのナッツを①に入れ、さくっと混ぜたら、ラップに包み冷蔵庫で30分程度冷やす

③②をのばし、包丁で四角く切ったら、170度のオーブンで20分焼いたらできあがりです

【コメント】

作り方はとても簡単なクッキー、ナッツなしで黒ごまをいれても美味ですよ。
さくさくで子供のおやつにも最適です♪


【本日のご用命は】

金ごまきな粉
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