大手との競合回避のために
こだわり路線の店づくりを志向するスーパーがあります

こだわり商品を品揃えするだけでは、
持続可能な店になりません

こだわり商品には物語があります
そのこだわり商品を販売する店そのものに
こだわりのショップコンセプトやオーナーやバイヤーなどの
物語が必要です

健康志向の店づくりもしかりです

「お店の売上向上ために・利益のために」
を優先した店づくりは持続可能は難しいものです

食べもは体を成す

２０年振りにアメリカのスーパーを視察してきた
スーパーの取締役専務のお話を聞かせてもらいました

・肥満体のお客様が行くスーパーは業績が悪く衰退してしまっている

・今では、
スマートなお客様が行くスーパーが圧倒的に支持を得ている

そのスーパーの食品を食べているとスマートになると
来店のお客様をみればわかる

興味深いお話を聞かせていただきました

競争激化の時代です
差別化が必要です

しがない小さなごま屋ですが、
価値観を共有できるスーパーとのお取引に
重点を置きたいと思っています

どこのスパーに売り込むか
社内での許認可が必要な商品群があります

あまり公にできませんが、
タイアップ商品と我が社では呼んでいます

安全・安全・品質・価値を
担保、保証するイメージカラー「グリーンのパッケージ」です

***社是*******************************************************

<<利他喜働>>>
１．利他の前に自己の確立に努力せよ。
２．他人が喜ぶ利益のために喜んで働きなさい。
３．人様の健康を願って笑顔で「食は喜び」を拡げよう。

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