日別アーカイブ: 2013/03/25

学生時代以来の友人の会社です

2013年3月25日(月)の日経朝刊をめくっていると
いきなり豊島屋「タテソース」の商標が目に入って来ました
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東北大震災の時に福島の友人を気遣って
お互いに連絡を取り合って近々の飲もうと言っていがら、、、
実現していませんでした

高速の山陽道福山SAで時々、
激辛ソースを土産に買ったついでにこの会社の社長は
僕の友人です!

レジのおばちゃんにせいぜい売って頂戴と
はっぱをかけて帰ります

広島のソースより岡山のタテソースがうまいのに!?
彼の口癖でした

ドライソース! 試行錯誤をいつもしていました

友人は硬派で堅物で侍魂を持つ男でしたので
ちょっと営業的には不器用タイプです

唐辛子からカプサイシンを抽出する技術は、
日本でも数社しかない一社です

激辛ソースは企業の資産を生かした商品です

激辛ソースはきっと息子さんが企画した商品だと
想像していました

これから地道に頑張って!
と息子さんにエールをおくります

***社是*******************************************************

<<利他喜働>>>
1.利他の前に自己の確立に努力せよ。
2.他人が喜ぶ利益のために喜んで働きなさい。
3.人様の健康を願って笑顔で「食は喜び」を拡げよう。

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ゴママスタードマヨ☆オニオンサラダ

ゴママスタードマヨ☆オニオンサラダ

 


ご提案者:野崎美江様
お料理名:ゴママスタードマヨ☆オニオンサラダ


【本日のご用命は】

金ごまいりごま75g
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材料(3~4人分)

タマネギ大0.5個
キャベツ大2枚

<ゴママスタードマヨ>
金ごまいりごま 大匙1
粒マスタード  大匙1/3
マヨネーズ      大匙2
黒コショウ      少々

<作り方>
1、タマネギは、幅5mm長さ3cm程の厚めに切り水にさらします。
キャベツは太目の千切りにし、レンジ500wで1分半加熱します

2、<ゴママスタードマヨ>を混ぜ合わせます
水切りしたタマネギを加えて混ぜます

3、お皿に、水切りしたキャベツを敷き、
その上に②のタマネギをドレッシングごと広げて乗せます。