日別アーカイブ: 2013/02/05

金ごますりごま&きな粉食パン

すりゴマ&きな粉食パン

ご提案者:NOZAёMi
お料理名:金ごますりごま&きな粉食パン


【本日のご用命は】

金ごますりごま60g
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材料(1斤分)

強力粉        250g
金ごますりごま    大匙1
きな粉        大匙1
ざらめ         20g
粗塩          2g
グレープシードオイル  19g
ドライイースト     2g
水         180ml
スキムミルク     大匙1

 

<作り方>
1、パンケースに水を入れます。ボールにイースト菌以外の
材料をすべて入れウィスク(泡だて器)で混ぜます。

2、水に覆い被せるように粉類を入れます。中央を窪ませ
イースト菌を乗せます。
★この時、水にイースト菌が接触しないようにします

3、食パン、小麦グルメパンにセットして焼きます。
(ゴパンを使用しています。)

 
<コメント>
ゴマときな粉の風味がとても香ばしくて美味しい食パンです♪
1歳児の娘と一緒に食べれる、塩分控えめで栄養たっぷりな
食パンを作ろうと思い出来ました♪

 

 
【レシピ管理人より】

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「金ごま茶」

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