ご提案者：モルモン様
お料理名：金ごま入りパウンドケーキ


【本日のご用命は】

金ごますりごま６０ｇ

 

材料（18cmパウンド型1個分）
豆腐…150g
さつま芋…100g
玉子…2個
金ごますりごま…各10g
砂糖…60g
薄力粉…100g
ベーキングパウダー…小さじ1

＜作り方＞

①さつま芋は、1cmの角切りにし、水にさらしてアク抜きし
レンジでチンしておく。

②ボールに豆腐を入れ、なめらかになるまで、よく擦り混ぜる。

②①に砂糖、金ごま、金すりごま、玉子を加えて、さらによく混ぜる。

③ふるっておいた、薄力粉とベーキングパウダーを加えて、サックリ混ぜる。
さつま芋も加える。

④型に流し入れ、180度に余熱したオーブンで40分焼いたら、できあがり。
＜コメント＞

モチモチしていて、美味しいです。朝食にもいいです。
【レシピ管理人より】

 

明けましておめでとうございます
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