日別アーカイブ: 2012/12/11

金胡麻チーズ入りミルフィーユとんかつ

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ご提案者:ママぞう様
お料理名:金胡麻チーズ入りミルフィーユとんかつ


【本日のご用命は】

金ごまいりごま75g
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材料(4人分)
生姜焼き用の豚ローススライス…24枚
塩、コショウ…少々
スライスチーズ…8枚
金ごま…適量
小麦粉…適量
玉子…1個
パン粉…適量
揚げ油…適量
お好きな野菜…適量

<作り方>

①豚肉に塩、コショウをする。

②豚肉の上に半分に切ったスライスチーズと金ごまをのせ
また豚肉を重ねる。これをもう一度繰り返す。

③②に小麦粉、溶き玉子、パン粉をしっかりと付け、油でこんがりと揚げる。

④器に好きな野菜とミルフィーユとんかつをのせたら、できあがり。

<コメント>

ごまが香ばしくて、美味しいです。
薄い豚肉を重ねて作るので、柔らかくて
子供も食べやすいです。

【レシピ管理人より】

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