日別アーカイブ: 2011/06/07

ごまごまチキン

ご提案者: こんがりパンダ様
お料理名: ごまごまチキン

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

ごまごまチキン

材料(2人分)
金ごま  大さじ  5杯
鶏肉   500g
塩コショウ  少々
片栗粉    適量
酢   大さじ  4杯
砂糖  大さじ 1杯
塩   小さじ 1/2杯
ケチャップ 大さじ  3杯

作り方
1.酢・砂糖・塩・ケチャップを混ぜておく。
2.鶏肉に塩コショウを振り、片栗粉をまぶして油で揚げる。
3.フライパンを中火にして2.を入れ、全体に1.をからめる。
4.まだ水分が残っている間に金ごまを入れる。ゆっくりと和えながら、
水分がなくなったらできあがり♪

コメント
さっぱりとした酢の味と、金ごまの風味がご飯によく合います。