日別アーカイブ: 2010/11/27

金ごま香るチーズロールカツ

ご提案者:美保凛様
お料理名:金ごま香るチーズロールカツ

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま10g×6

材料
胸肉             1枚
チーズ            60g
★クラッカー(砕く)     50g
★金ごますりごま      10g
●薄力粉          大さじ3
●水             大さじ3
●マヨネーズ        小さじ1
●金ごま純ねりごま    10g

作り方
①肉を1/2に、さらに半分の厚さにスライスして4枚に切り分ける。
②①にラップを巻いて薄くのばし、チーズを巻く。
③●を滑らかになるまで混ぜ合わせ、②をくぐらせる。
④③に★をまんべんなくつけ、揚げて完成♪

コメント:クラッカーを衣にすることでとてもサクサクに仕上がります♪