月別アーカイブ: 2010年9月

ごま&抹茶ヨーグルト

ご提案者:美保凛様
ぉ料理名:ごま&抹茶ヨーグルト

【本日のご用命は】
プライム白ごますりごま70g

材料
プレーンヨーグルト         食べたい分
抹茶                  適量
はちみつ               適量
プライム白ごますりごま       適量

作り方
①上から順番に皿に盛って完成♪

コメント:抹茶のほろ苦さとヨーグルトの酸味と優しいはちみつの甘さ、
     そしてごまの香ばしい香りがとっても美味しいです♪

ごま&抹茶ヨーグルト

ご提案者:美保凛様
ぉ料理名:ごま&抹茶ヨーグルト

【本日のご用命は】
プライム白ごますりごま70g

材料
プレーンヨーグルト         食べたい分
抹茶                  適量
はちみつ               適量
プライム白ごますりごま       適量

作り方
①上から順番に皿に盛って完成♪

コメント:抹茶のほろ苦さとヨーグルトの酸味と優しいはちみつの甘さ、
     そしてごまの香ばしい香りがとっても美味しいです♪

チーズとごまの卵焼き

ご提案者:ひらり様
お料理名:チーズとごまの卵焼き

【本日のご用命は】
プライム黒ごまいりごま90g

材料(1人分)
卵 1個
スライスチーズ 1枚
黒ごま 小さじ1強
砂糖 小さじ1
塩 少々
油 適量

作り方
①卵に砂糖、塩を入れ、混ぜ合わせる
②フライパンまたは卵焼き器に油を敷き、①を流し入れ、その上にチーズをのせ、ご
まをふりかける
③普通に焼く

コメント:ごまのぷちぷち感がたまりません!彩りもいいし、栄養満点です。

金ごま香る生ハムと無花果のイタリアンサラダ

ご提案者:美保凛様
お料理名:金ごま香る生ハムと無花果のイタリアンサラダ

材料(2人分)
いちじく            1個
生ハム             4枚
クリームチーズ        20g~
ベビーリーフ         適量
●ブラックペッパー      少々
●パルメザンチーズ     少々
●金ごますりごま       少々

作り方
①無花果は皮をむき、4等分する。
②生ハムにクリームチーズと①をのせてクルッと巻く。
③ベビーリーフと②を皿に盛り、●を振って完成♪

コメント:無花果と生ハム合うんです♪
簡単だけどすごくお洒落な仕上がりです♪

鶏むね肉のごま南蛮

ご提案者:ひらり様
お料理名:鶏むね肉のごま南蛮

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p
繁盛店のごま「金ごまいりごま500g」

材料(4人分)
鶏むね肉 2枚
塩こしょう 少々
砂糖 大さじ4
しょうゆ 大さじ4
酢 大さじ4
金ごまいりごま 大さじ3
片栗粉 適量
油 適量

作り方
①鶏肉は一口大に切って、片栗粉をまぶして揚げる
②ごま以外の調味料を全てしっかりとあわせておく
③揚げたての①をすぐに②に漬けて、そのままおいておく
④ごまを③の上からたっぷりとかけ、よくあえる

コメント:鶏むね肉でもぱさぱさ感がなく、
子供も大人も大好きなメニューです!
ぜひ一度作ってみて下さい。やみつきになると思います!

ゴーヤとツナ缶の梅ごまサラダ

ご提案者:ひらり様
お料理名:ゴーヤとツナ缶の梅ごまサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

材料(3人分)
ゴーヤ 1本
ツナ缶 1缶
金ごますりごま 大さじ2
梅干し 1~2個
マヨネーズ 適量
めんつゆ 小さじ1~2

作り方
①ゴーヤは縦半分に切って種を取り、薄くスライスしたら、塩少々でもんでおく
②お湯で①をさっとゆでる
③調味料を全てあえ、水気を切った②を加えて混ぜあわせる

コメント:チャンプルに飽きたときにもぜひ作ってみてください。
栄養満点、くせになるおいしさです!

ごま香るとうもろこしプリン

ご提案者:美保凛様
お料理名:ごま香るとうもろこしプリン

【本日のご用命は】
プライム白ごまいりごま80g

材料(5人分)
●ゼラチン           5g
●水               大1
とうもろこし           180g
牛乳               250cc
生クリーム           100cc
グラニュー糖          40g
プライム白ごまいりごま    適量

作り方
①●を合わせてゼラチンをふやかしておく。
②とうもろこしはラップで包んで4分加熱し、牛乳と一緒にミキサーにかけ滑らかにする。
③生クリームを温め、グラニュー糖と①を加え溶かす。
④②と③を混ぜ合わせ、網で漉す。
⑤カップに分け入れ、ごまをトッピングし、冷蔵庫で冷やし固めて完成♪

コメント:とうもろこしの優しい甘みがとっても美味しいです♪

刺身さんまのごま風味

ご提案者:ひらり様
お料理名:刺身さんまのごま風味

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

材料(2人分)
さんま 2尾
ごま油 大さじ1
金ごますりごま 大さじ1
大葉 2枚
しょうゆ 適量

作り方
①刺身用のさんまは中骨をとり、適当な大きさに切る
②ボウルで①、ごま油、ごまをあえる
③大葉を細かく切り、皿に盛った②の上にのせてしょうゆでいただく、

コメント:そのままいただいてもおいしいですが、
ごま油であえるとさらにおいしさアップです!

梅干しとしらすの炊き込みごはん

ご提案者:ひらり様
お料理名:梅干しとしらすの炊き込みごはん

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p
繁盛店のごま「金ごまいりごま500g」

材料(4人分)
梅干し 4個
米 2合
しらす 40グラムくらい
青じそ お好みで4枚
金ごまいりごま 大さじ2

作り方
①梅干は種をとり粗くきざむ
②米をとぎ、①としらすと一緒に炊く
③器に盛ったら、刻んだ青じそとたっぷりのいりごまをかけていただく

コメント:色も香りも食欲をそそります!栄養も満点、ごまをたっぷりとかけて召し
上がってくださいね。

豆腐と夏野菜のごまサラダ

ご提案者:ひらり様
お料理名:豆腐と夏野菜のごまサラダ

【本日のご用命は】
プライム黒ごますりごま80g

材料(4人分)
豆腐 1丁
トマト 2個
きゅうり 1本
レタス 2~3枚
みょうが 適量
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1
ごま油 大さじ1
黒ごますりごま 大さじ3

作り方
①豆腐は水切りをしさいの目切り、
野菜は一口大の食べやすい大きさに切る
②調味料をよくあえる
③冷蔵庫で冷やした①に②をかけていただく

コメント:先にドレッシングであえてから冷やしても
おいしいです!さっぱりとしているので、
残暑で食欲のないときにも最高です。

金ごま香るたらこうどん

ご提案者:美保凛様
お料理名:金ごま香るたらこうどん

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

材料(1人分)
ゆでうどん      1袋
★たらこ        大2
★めんつゆ      大1/2~2
★バター       大1
●海苔        適量
●金ごますりごま  適量

作り方
①うどんをゆでる。その間に★を混ぜ合わせておく。
②茹で上がったら、★に加え混ぜる。 
③皿に盛り、●を振って完成♪

コメント:凄く簡単ですので、いつもとは違ううどんをお楽しみください★