日別アーカイブ: 2010/05/20

絹さやとささみのごまマヨあえ

ご提案者:ひらり様
お料理名:絹さやとささみのごまマヨあえ

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

材料(2人分)
絹さや 適量
ささみ 2本
マヨネーズ 大さじ2
金ごますりごま 大さじ1

作り方
①ささみは1本を3等分に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、
1分たったら裏返してさらに1分加熱する
②冷ました①を手でほぐす
③絹さやは筋をとり、熱湯でさっとゆで、斜め切りにする
④ボウルに②、③、マヨネーズ、金ごますりごまを入れ、よくあえる

コメント:シンプルですが、ボリュームのあるサラダです。
少しからしや七味をかけるとおつまみにも最適です!