日別アーカイブ: 2010/04/19

金ごま胡麻とうふ入り

提案者:明日葉
料理名: 金ごま胡麻とうふ入り
         玉ねぎと卵のすまし汁

【本日のご用命は】
金ごま胡麻とうふ

 材料(4人分)
 金ごま胡麻とうふ100g 2個
 卵 1個
 玉ねぎ 1/2個
 ねぎ 2本
 和風だし(顆粒) 小さじ2
 醤油 適量 
 
 作り方
 ①鍋に湯を沸かし薄くスライスした
  玉ねぎを入れる。
 ②①に和風だしを加えさいの目切りにした
  金ごま胡麻とうふを加えて醤油で味をつける。
 ③卵を全体に回しかけねぎを加える。
 
 コメント: とろりとした金ごま胡麻とうふが
       癖になるすまし汁です。