日別アーカイブ: 2009/09/05

焼きなすのごまみそあえ

ご提案者:ひらり様
お料理名:焼きなすのごまみそあえ

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

材料(2人分)
なす 2本
金ごますりごま 大さじ2
白みそ 大さじ2
砂糖 大さじ1
だし汁 少々

作り方
①なすは、そのまま網にのせて焼く。中まで火が通ったら、冷水にとり、皮をむき、
適当な大きさに切る
②すりごま、みそ、砂糖をよくまぜ、だし汁少々でのばす。
③①を皿に盛り、上から②をかけていただく

コメント:よく冷やすと一段とおいしさがアップします!これからの季節にもぴった
りのレシピです。ヘルシーで栄養満点、おつまみにも最高ですよ。