日別アーカイブ: 2009/06/30

ピリ辛胡麻そうめん

ご提案者:美保凛様
お料理名:ピリ辛胡麻そうめん

【本日のご用命は】
プライム黒ごますりごま80g

材料(2人分)
豚薄切り肉            100g
●しょうゆ              大さじ2
●酢                小さじ1
●ごま油             小さじ1
●砂糖               小さじ1/2
●コチュジャン            小さじ1
プライム黒ごますりごま       大さじ1
そうめん               200g
★長ねぎ(千切り)         1/4本
★トマト               1個
★貝割れ大根           適量
★ラー油               適量

作り方
①豚肉をゆでて混ぜ合わせた●の1/2をまぶし、黒ごまをからめる。
②そうめんをゆで、氷水にさらして冷たくしておく。
③②の水気を切り●を絡め、器に盛る。
④★と①をトッピングして完成♪

コメント:ワンパターンになりがちな素麺もいろいろアレンジすれば
飽きることなく美味しく食べれますよ♪