日別アーカイブ: 2009/04/02

鶏肉と玉ねぎの炒め物

ご提案者:明日葉様
お料理名:鶏肉と玉ねぎの炒め物

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(4人分)
鶏もも肉 2枚
玉ねぎ 2個
サラダ油 適量
塩、こしょう 少々
金ごまいりごま 少々
(A)
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ1

作り方
①鶏もも肉を一口サイズに切り
塩、こしょうをふる。
②玉ねぎは縦に6等分にする。
③フライパンにサラダ油を熱し
①を炒め焼き色がついてきたら
②を加える。(A)で味をつけ
出来上がり直前に金ごまいりごまを
加えてサッと混ぜる。

コメント:炒めるだけなのでとても簡単に
できます。お弁当にもお勧めです。