ご提案者：明日葉様
お料理名：豚肉とこんにゃくの味噌炒め

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（２人分）
豚肉　100g
板こんにゃく　１枚
金ごまいりごま　小さじ２

（A)
赤みそ 大さじ２
砂糖　 大さじ１
みりん　大さじ１

　作り方
①板こんにゃくを熱湯で茹でる。
表面に網目状の切り込みをいれ
一口大に切る。
②豚肉を食べやすい大きさに切り
フライパンで焼き一度取り出す。
その後①を同じフライパンで
しっかり焼く。
③こんにゃくが焼けたら、豚肉を戻し
よく混ぜ合わせた（A)を加え味をつける。
④最後に金ごまいりごまをかければ出来上がり

　コメント：甘辛い味付けがご飯にも
よく合います。お好みでネギなどを
加えると更に美味しくなります。