日別アーカイブ: 2008/11/11

アスパラと豚肉の炒め物

ご提案者:明日葉様
お料理名:アスパラと豚肉の炒め物

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g

 材料(2人分)
 アスパラ 6束
 豚肉 150g
 焼き肉のたれ 適量
 サラダ油 少々
 金ごますりごま 小さじ2
 塩 少々
 
 作り方
 ①アスパラは食べやすい長さに切り
  塩を加えてさっと茹でる。
 ②豚肉を3㎝ほどに切る。
 ③フライパンにサラダ油を熱し
  豚肉を炒める、焼き色がついたら
  ①を加え、焼き肉のたれで味をつけ
  最後に金ごますりごまを加えて
  混ぜれば出来上がり。
 
 コメント:お好みで人参や玉ねぎなどを
      加えて下さいね。