日別アーカイブ: 2008/11/06

刺身さんまのピリ辛ごまあえ

ご提案者:ひらり様
お料理名:刺身さんまのピリ辛ごまあえ

【本日のご用命は】
プライム白ごますりごま70g

材料(2人分)
刺身用さんま 2尾
白すりごま 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ2分の1
ごま油 大さじ2分の1
にんにくのすりおろし 少量 
ねぎ 適量

作り方
①刺身用サンマは食べやすい大きさに切る
②ねぎは薬味用に、縦半分に切り、薄く切る
③調味料をボールに合わせ、①をあえる。

コメント:今の季節にぴったりの簡単おつまみレシピです。ラー油を混ぜてもおいし
いです。また、まぐろや白身魚でももちろん平気です!