日別アーカイブ: 2008/10/25

糸こんにゃくと豚肉の簡単炒め

ご提案者:明日葉様
お料理名:糸こんにゃくと豚肉の簡単炒め

【本日のご用命は】
合わせごま(白)80g
すりごま名人(白)70g

 材料(4人分)
 糸こんにゃく 1袋
 豚肉 100g
 ピーマン 2個
 焼肉のたれ 大さじ5
 合わせごま(白) 大さじ2
 サラダ油 適量
 
 作り方
 ①糸こんにゃくを食べやすい長さに
  切り、5分ほど茹でる。
 ②ピーマンと豚肉を食べやすい大きさに
  切る。
 ③フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を
  炒め、焼き色がついてきたらピーマン
  糸こんにゃくを加え更に炒める。
 ④③に焼き肉のたれで味をつけ合わせごまを
  加えて全体に混ぜれば出来上がり。
 
 コメント:お肉の量が少なくても糸こんにゃくが
      たっぷり入っているのでボリューム満点です。