日別アーカイブ: 2008/10/22

里芋の田楽

ご提案者:明日葉様
お料理名:里芋の田楽

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g

 材料(2人分)
 里芋 4個

(A)
 赤みそ 大さじ1強
 砂糖  大さじ1
 みりん 大さじ1
 金ごますりごま 適量
 
 作り方
 ①里芋は皮をむき食べやすい大きさに
  切り、ゆでる。
 ②(A)を混ぜ合わせ味噌だれを作る。
 ③①の里芋の水気を切り、②を塗り
  トースターで少し焼く。

 コメント:焼かずに食べてもおいしいです。