日別アーカイブ: 2008/08/23

ゆで豚酢味噌ダレ

ご提案者:明日葉様
お料理名:ゆで豚酢味噌ダレ

【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま10g×6
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g

 材料(2人分)
 豚もも肉 200g
 きゅうり 1本
 塩 適量
 
(A)酢味噌ダレ
 白みそ 大さじ1
 みりん 大さじ1
 酢 大さじ1
 金ごま純ねりごま 10g
 金ごますりごま 適量
 
 作り方
 ①きゅうりは塩で板ずりし
  ピーラーなどで縦に薄くする。 
 ②豚もも肉を茹でしっかり水気をきる。
 ③Aをよく混ぜ酢味噌ダレを作る。
 ④きゅうりと豚もも肉をお皿に
  盛り付け③の酢味噌ダレをかければ
  出来上がり。
  
  
 コメント:酢味噌ダレに練り辛子を加えても
      おいしいですよ。

ゆで豚酢味噌ダレ

ご提案者:明日葉様
お料理名:ゆで豚酢味噌ダレ

【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま10g×6
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g

 材料(2人分)
 豚もも肉 200g
 きゅうり 1本
 塩 適量
 
(A)酢味噌ダレ
 白みそ 大さじ1
 みりん 大さじ1
 酢 大さじ1
 金ごま純ねりごま 10g
 金ごますりごま 適量
 
 作り方
 ①きゅうりは塩で板ずりし
  ピーラーなどで縦に薄くする。 
 ②豚もも肉を茹でしっかり水気をきる。
 ③Aをよく混ぜ酢味噌ダレを作る。
 ④きゅうりと豚もも肉をお皿に
  盛り付け③の酢味噌ダレをかければ
  出来上がり。
 
 コメント:酢味噌ダレに練り辛子を加えても
      おいしいですよ。