日別アーカイブ: 2008/06/25

豚肉と玉ねぎのケチャップ炒め

ご提案者:明日葉様
お料理名:豚肉と玉ねぎのケチャップ炒め

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g

 材料(2人分)
 豚肉 150g
 玉ねぎ 1個
 ねぎ 4本
 サラダ油 適量
 金ごまいりごま 適量

(A)
 酒 適量
 片栗粉 適量

(B)
 しょうゆ 大さじ1
 ケチャップ 大さじ1

 作り方
 ①豚肉は食べやすい大きさに切り
  (A)で下味をつける。
 ②玉ねぎは1cm幅位、ねぎは斜め切りにする
 ③フライパンにサラダ油をひき①の豚肉を
  炒め焼き色がついたら②を加える。
 ④③を(B)で味をつけ金ごまいりごまを
  全体にかければ出来上がり。

 コメント:ケチャップの香りが食欲をそそる
      一品です。お弁当にもぴったりです。